中藥材烘干機(jī)：中藥材的烘干方法
除霍山石斛、紫花地丁等少數(shù)藥材有時需鮮用外，大部分藥材生產(chǎn)加工后應(yīng)立即干燥。干燥的目的是除去新鮮藥材中的大量水分，防止霉變、變色、蟲蛀及其成分的溶出和破壞，保證藥材質(zhì)量，便于儲存。干燥方法一般包括烘干、風(fēng)干、風(fēng)干等。
立即用太陽曬干，但要特別注意:含有肉桂醛的藥材不適合這種方法，如薄荷；這種方法不適用于顏色和成分在陽光直射后容易變色發(fā)霉的，如赤芍、黃芩、黃連、紅花和一些彩色板花。有些藥材在烈日下曬干后容易開裂，如郁金、赤芍、厚樸等。
藥材曬干后，要徹底冷卻后才能包裝。否則，它們會因內(nèi)部溫度高而變得醇厚，或因水分過多而部分發(fā)霉。
藥材采用風(fēng)干和人工加熱的方法進(jìn)行干燥。溫度以50℃~60℃為宜。這個溫度對一般藥材的成分破壞不大，對酶的活性也有抑制作用。但這種方法不適用于含有肉桂醛或保留酶活性的藥材，如甜杏仁、芥菜籽等。注意含有木薯淀粉的藥材。如果你想保持粉末的性質(zhì)，空氣干燥溫度應(yīng)緩慢上升。
將干燥后的藥材放置或懸掛在自然通風(fēng)的室內(nèi)或遮蔭棚下，避免陽光暴曬，利用水分自然揮發(fā)干燥。適用于花、葉類蔬菜和具有揮發(fā)性成分的草本植物，如薄荷、荊芥和紫蘇葉。在整個干燥過程中，要擦容易皮肉分離或干燥的藥材，如黃芪、黨參、麥冬等。有些藥材要在整個干燥過程中進(jìn)行分配，比如山藥。
遠(yuǎn)紅外微波加熱目前有遠(yuǎn)紅外加熱空氣干燥機(jī)和微波加熱空氣干燥機(jī)。遠(yuǎn)紅外加熱干燥具有干燥速度更快、干燥率高、加熱均勻、節(jié)約資源、消滅病菌和幼蟲等優(yōu)點(diǎn)。近年來用于干燥藥材、中藥飲片等。微波干燥具有干燥速度快、加熱均勻、產(chǎn)品質(zhì)量高優(yōu)點(diǎn)。一般比基本干燥時間減少數(shù)倍至千倍以上的干燥時間，并能消滅微生物菌種和黃曲霉，具有消毒殺菌的功效。實(shí)驗(yàn)表明，夜交藤、山藥、生地、草烏和中藥劑六神丸實(shí)際效果良好。
